De ser aprobado el proyecto, los colombianos tendrán acceso a información clara en el etiquetado de los productos
La Comisión Séptima del Senado de la República aprobó -este jueves 21 de mayo- en tercer debate el proyecto de ley Comida Chatarra, con lo que quedó a un paso de convertirse en ley (el último debate será antes del 20 de junio en la plenaria del Senado).
Las bebidas azucaradas, los alimentos o paquetes con grasas saturadas, sodio, grasas trans, aditivos y organismos genéticamente modificados son algunos de los principales productos que producen enfermedades en gran parte de los colombianos.
El proyecto de Ley -que lleva más de dos años en camino- se ha convertido en una forma de contribuir con la disminución del consumo en menores de alimentos ultras procesados, así como de promover entornos alimenticios saludables, especialmente en niñas, niños y adolescentes.
De ser aprobada la ley, el Ministerio de Salud tendrá la obligación de dictar la reglamentación y los parámetros técnicos para el etiquetado.
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El objetivo del proyecto
El proyecto de ley tiene como objetivo
implementar una política de etiquetado que obligue a las compañías a dar a conocer el verdadero contenido nutricional de los alimentos y bebidas ultraprocesadas.
Otro de los puntos importantes es construir medidas eficientes que permitan prevenir las enfermedades no transmisibles, como es el caso de la obesidad, la diabetes o la hipertensión, asociadas a los malos hábitos alimenticios.
De esta manera,
los colombianos tendrán información clara en los productos y podrán tomar decisiones sobre el consumo o no de los mismos con excesivos niveles de azúcar, sodio, grasas y edulcorantes.
Según la senadora Nadia Blel, coordinadora y ponente del proyecto, el tiempo de pandemia y de confinamiento hace que esta ley sea más necesaria, ya que es un momento para poder implementar desde casa prácticas de alimentación saludables.
